La empanada: una historia rellena de diversidad

Es un tipo de comida en muchos lugares del mundo, un manjar simple, un placer para el paladar: es la empanada. En las Filipinas, tenemos una forma de empanada y su origen es de España. En el continente americano, las empanadas se habían introducido a través de los españoles quienes las heredaron de los árabes.[1] Los árabes las habían heredado de los persas.  Muchos árabes se disputan su autoría pero, en todo caso, tienen en común su masa fermentada (rellena de carne u otras cosas) y que está herméticamente cerrada.

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Programas de abuso de sustancias en Monterey

¿Es el tratamiento de abuso de sustancias un tratamiento adecuado para su caso? “La drogadicción es una enfermedad compleja, caracterizada por el deseo vehemente, la búsqueda y el consumo compulsivo y en ocasiones incontrolable de drogas, que persiste a pesar de las consecuencias extremadamente negativas”. Muchas personas que sufren de adicción y sus familias no entienden que la adicción es una enfermedad del cerebro.

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Drogas en la escuela: una solución sin cárcel

En las escuelas a lo largo y ancho de Estados Unidos nos encontramos con un problema de niños y adolescentes, la generación del futuro. Este problema afecta su atención en clase, su salud mental y sus relaciones personales. ¿Cuál es el problema? El problema es el abuso de sustancias: alcohol, marihuana, barras y cristal, entre las más populares.  En las aulas, los jóvenes están abusando drogas ante nuestras mismas narices. ¿Qué podemos hacer?

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