Los huracanes del Atlántico y el cambio climático

Autores: Brian Free, Drew Miller, Amy Nguyen

Para los residentes de comunidades lejanas de Puerto Rico, Texas y la isla Dominica parece que la temporada de huracanes del Atlántico de 2017 no tiene fin. Hasta ahora, este año es una de las diez temporadas más activas en huracanes. Las quince tormentas tropicales y diez huracanes eclipsan el promedio del año (seis) y el Huracán Irma batió varios récords meteorológicos. Hablemos de su relación con el cambio climático. Sin simplificar.

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El mundo de hielo y fuego: llega el invierno pero es verano

Después de la publicación de El señor de los anillos, muchos creyeron que J.R.R. Tolkein lo escribió sobre la Primera Guerra Mundial que experimentó y luego sobre la Segunda Guerra Mundial. Los eruditos han vinculado muchos de los argumentos y los temas de la historia como formas de alegoría a las mecanizaciones, a las experiencias de los soldados y a los acontecimientos de las guerras. Por ejemplo, ¿era el anillo un símbolo de la bomba atómica y eran Sauron y Saruman los representantes de Hitler y Mussolini? Tolkein afirmó que no. A menudo comparado con El señor de los anillos, El mundo de hielo y fuego (1996) teje elementos históricos en su mundo expansivo así como un símbolo que representa el  peligro más grave para los seres humanos: El cambio climático.

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¿Sólo podemos proteger el 30 por ciento del océano?

El océano proporciona a los seres humanos comida y recreación. Por otra parte, los arrecifes de coral y los manglares contribuyen al hábitat de especies coloridas y exóticas. Muchos países dependen del turismo y de la pesca para subsistir. En muchos países, los peces contribuyen con más del 20% de las proteínas animales consumidas (FAO 2016). Sin embargo, a pesar de actuar como lugares principales de especies y fuentes de alimento, sólo el 3% del océano está protegido.

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Empatía en el sector agrícola: El caso de Barnana

Barnana fue fundado en Santa Monica, California en 2010, pero su historia empezó en 1981 en las plantaciones de plátanos en Brasil. El padre del fundador de Barnana era un agricultor de plátanos en Brasil. Él inventó una manera de preservar los plátanos pequeños y feos por el poder del sol para producir plátanos deshidratados. En 2010 el fundador, Caue, decidió usar la invención de su padre para ayudar a los campesinos de Latinoamérica y mitigar la perdida de alimentos en la cultivación de plátanos. Caue desarrollo empatía con los campesinos de Brasil por su relación familiar y su experiencia e interacciones con ellos.

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Aliados por la Comida

Después de más de 15 años trabajando en restaurantes, he visto el desperdicio tremendo de la comida preparada para los clientes y para los eventos de gran escala. Siempre he sentido que tenía que hacer algo para prevenir este derroche.  Este problema no solo existe en los restaurantes, sino también en los supermercados que botan la comida que no pueden vender al público. Un reporte explicó que en los Estados Unidos la mitad de los alimentos producidos se tiran a la basura. Pero hay cambios en el horizonte.

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¿Es fácil escoger una vida más ética?

Según el USDA, las granjas de los Estados Unidos mataron a unas 28.752 mil millones de vacas en el año 2015.  La ciencia nos informa que los animales pueden sentir dolor y tienen emociones que se pueden comparar a los seres humanos. No es necesario que matemos tantos animales cada año pero nuestro demanda por su carne, sus huevos y leche lo hace inevitable. El veganismo es una solución a este problema. 

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Patagonia: Más que una marca

Patagonia es una empresa con una de las mejores reputaciones en los Estados Unidos. Se fundó en 1973 por el escalador de montaña Yvon Chouinard. Al principio Patagonia solo vendió productos para otros escaladores. Hoy en día, Patagonia tiene ingresos de unos 600 millones de dólares, es una de las primeras Corporaciones B en California, tiene un fundo de inversión con 20 millón dólares para invertir en emprendimiento social, ha apoyado muchas campañas de medioambiente y acaba de iniciar una línea de comida sostenible.

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¿Cómo ayudan las redes sociales a la empresa… social?

Imagina un mundo donde la gente pueda ganar dinero mientras mejora la vida de muchas personas. Históricamente, si alguna persona quería mejorar el mundo o hacer trabajo social, seguramente no ganaría mucho dinero. Por muchos años, los conceptos de hacer bien para el mundo y ganar dinero no quedaban bien juntos. Pero hoy en día, el concepto de la empresa social esta cambiando todo.

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La concienciación de la comida orgánica en Argentina

En California, tenemos un énfasis enorme en la comida que comemos: ¿De dónde viene la comida? ¿Es orgánica? ¿Se usaban las pesticidas en los campos dónde se cultivan los productos? Aunque estamos empezando a comprender los impactos de nuestra comida por el medio ambiente, el movimiento de la concienciación de la comida por nuestros cuerpos ya ha empezado. Quiero saber si este movimiento existe de algún modo en Argentina y cómo la gente y las organizaciones están promoviendo esas ideas.
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