Empatía en el sector agrícola: El caso de Barnana

Barnana fue fundado en Santa Monica, California en 2010, pero su historia empezó en 1981 en las plantaciones de plátanos en Brasil. El padre del fundador de Barnana era un agricultor de plátanos en Brasil. Él inventó una manera de preservar los plátanos pequeños y feos por el poder del sol para producir plátanos deshidratados. En 2010 el fundador, Caue, decidió usar la invención de su padre para ayudar a los campesinos de Latinoamérica y mitigar la perdida de alimentos en la cultivación de plátanos. Caue desarrollo empatía con los campesinos de Brasil por su relación familiar y su experiencia e interacciones con ellos.

Continue reading

FDS: una solución a la pérdida de alimentos en Colombia

El problema de la pérdida de alimentos en Colombia, en la finca y durante la transportación de cultivos, contribuye a un gran número de cuestiones de desarrollo en las comunidades rurales. El impacto de la pérdida de alimentos en las diferentes fases de la cadena de suministro afecta a la situación económica y la salud de los campesinos, aumenta el precio de alimentos en los ciudades y pueblos y deteriora el medio ambiente. ¿Qué podemos hacer?

Continue reading